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橄榄菜炒饭图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-07 | 来源:家常美食网

  橄榄菜炒饭图解做法简单是橄榄菜做法大全的常见菜,不一定要看橄榄菜炒饭图解视频才能学会,但怎么做橄榄菜炒饭图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道橄榄菜炒饭图解吧。

  橄榄菜,以前在国内的时候很少接触到,是来新加坡后才尝试着去了解。虽然黑呼呼的不好看,但是炒菜炒饭很香呢~~~超喜欢。所以,我想说,别看我们这饭长得有点丑,但是你要是不吃两大碗我才不信呢!

  橄榄菜炒饭

橄榄菜炒饭

  橄榄菜炒饭图解的食材和调料:

  冷饭4碗、橄榄菜2汤匙、西兰花梗2个、鸡蛋1粒、金华火腿1小块、大蒜2瓣、味精少许。

  教您橄榄菜炒饭图解的家常做法,如何做橄榄菜炒饭图解才好吃

  1、将鸡蛋打散、西兰花梗去皮后切小粒、金华火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用。

  2、炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入西兰花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟。

  3、待西兰花梗等橄榄菜炒饭图解的食材和调料炒软炒香后倒入冷饭一起翻炒均匀,待米饭炒匀后倒入打散的蛋液快速翻炒。

  4、最后起锅前调入少许盐和味精即可。

橄榄菜炒饭

  小贴士:

  1、西兰花是非常健康的蔬菜,但是烹饪时被切下来的西兰花梗往往就丢掉了,以后就不要扔掉啦,装在保鲜袋里放冰箱,下次炒饭时炒进炒饭里非常好吃呢

  2、蛋液没有事先炒好,而是倒到饭里面一起炒,这样做出来的蛋花会比较嫩滑、不同于先炒好鸡蛋再加入饭炒的口感

  3、因为橄榄菜和火腿本身都比较咸,所以最后调入一点点盐就可以了。

橄榄菜炒饭

橄榄菜炒饭

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