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干炒芥蓝虾米的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-02-29 | 来源:家常美食网

  干炒芥蓝虾米的做法简单是芥菜做法大全的常见菜,不一定要看干炒芥蓝虾米视频才能学会,但怎么做干炒芥蓝虾米最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道干炒芥蓝虾米吧。

  干炒芥蓝虾米的食材和调料:

  芥蓝 1Kg、虾米 100g、蒜米 5瓣、老姜 5片、红辣椒 1条、红萝卜 5片、食油、盐、蚝油、花雕酒

  教您干炒芥蓝虾米的家常做法,如何做干炒芥蓝虾米才好吃

  把芥蓝冲干净泥,装入水盆里浸泡着。

  然后洗净虾米和蒜米投入搅拌杯里绞碎。(备用)

  将红萝卜片/老姜片切丝/红辣椒切丁。

  接着捞起芥蓝再次把每片叶子冲洗干净。

  用厨具剪刀剪取叶片连接嫰梗切幼,控干水。

  (把粗梗收入冰箱另作打算)

  开始烧镬热油爆香虾米蒜蓉碎和姜丝。

  倒入芥蓝和萝卜丝旺火翻炒至油滑不过5分钟。

  转文火加入蚝油/酱清适量快速炒一炒。

  最后洒下一汤匙花雕酒炒拌均匀,熄火盛入盘配上红辣椒丁。

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