您的位置:家常美食网>植物菜单>腐竹>腐支焖豆干的做法

腐支焖豆干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-22 | 来源:影子夢z

本食谱来自【影子夢z】老师分享的腐支焖豆干的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。

做腐支焖豆干所需食材:

主料:豆干(九龙豆腐)5块,腐支(石潭腐竹)3条,蒜苗1根,酱油适量,耗油适量,蒜末(剁碎)3粒,生粉(调汁)适量

腐支焖豆干的做法步骤:

腐支焖豆干的做法图解1

1. 豆干切成小块,腐支中间剪断。

腐支焖豆干的做法图解2

2. 炸好的腐支和炸好豆干

腐支焖豆干的做法图解3

3. 锅里油烧热,蒜末爆香。倒入一碗清水,加入酱油和耗油搅拌均匀煮开。(因为酱油耗油都是咸的,所以不用加盐)

腐支焖豆干的做法图解4

4. 炸好的腐支撕一块一块的放入锅里的汤汁,煮至变软。

腐支焖豆干的做法图解5

5. 加入蒜苗叶和豆干翻炒均匀,倒入“生粉加清水的”翻拌均匀焖上2分钟即可

腐支焖豆干的做法图解6

6. 装盘(简简单单的农家小菜就完成了)

家常美食网温馨提示:

各个地方习俗不一样。称的食物芳名也有有所不同。我老家称腐竹叫腐支。豆干就是一块一块的,城里人都说是豆腐。

腐支焖豆干

影子夢z老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享腐支焖豆干的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了腐支焖豆干的家常做法了吧。

关于腐支焖豆干的做法还有疑问?