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辣卤豆制品的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-22 | 来源:风铃草漂漂

本食谱来自【风铃草漂漂】老师分享的辣卤豆制品的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。

爱吃卤千张,豆腐串,可是又怕街上的不干净,现在的食品卫生太不合格,添加剂太多,为了自己家人的身体健康,还是决定自己做吧。

做辣卤豆制品所需食材:

主料:薄千张4张,豆腐串8个,腐竹4根,干辣椒适量,大料适量,陈皮适量,大红袍火锅料一小块,桂皮适量,香叶适量

辣卤豆制品的做法步骤:

辣卤豆制品的做法图解1

1. 千张切丝

辣卤豆制品的做法图解2

2. 腐竹掰断

辣卤豆制品的做法图解3

3. 千张过油炸至微微变色定型。腐竹忘记拍了,用小火低温炸至变色。

辣卤豆制品的做法图解4

4. 把所有材料放入锅里加高汤小火煮半小时。第二天吃味道更好。

家常美食网温馨提示:

千张炸的时候会粘在一起成一团,不用管它,放锅里一煮它自己就开了,薄的做出来更劲道,炸的太轻了也不劲道,可以加其他喜欢吃的东西一起卤煮,顺便炸几个虎皮鸡蛋,放进去一起煮。味道都很不错的。

辣卤豆制品

风铃草漂漂老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享辣卤豆制品的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了辣卤豆制品的家常做法了吧。

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