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腐竹烧香菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-22 | 来源:Coco婷婷

本食谱来自【Coco婷婷】老师分享的腐竹香菇的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。

操作过程简单,材料简单易备,美味也下饭哦。

做腐竹烧香菇所需食材:

主料:腐竹3根,香菇4个,小米椒3个,蒜头3瓣,耗油1匙,老抽少量,食用油适量

腐竹烧香菇的做法步骤:

腐竹烧香菇的做法图解1

1. 取一个碗,腐竹掰小段放在碗里,装水浸泡。

腐竹烧香菇的做法图解2

2. 泡发后的香菇切片,小米椒洗干净切小块,蒜头拍扁切成蒜米,腐竹过水空干水分。将其分别装在碗里备用。

腐竹烧香菇的做法图解3

3. 锅里加油加热,腐竹倒入锅里,小火慢煎至两面微呈金黄色,捞出备用。

腐竹烧香菇的做法图解4

4. 锅里留底油,加热,蒜米倒入锅里爆炒出香味。

腐竹烧香菇的做法图解5

5. 倒入小米椒,翻炒几下。

腐竹烧香菇的做法图解6

6. 腐竹和香菇一起倒入锅里,翻炒1分钟。

腐竹烧香菇的做法图解7

7. 加入耗油和老抽,翻炒上色,加入适量清水,拌匀。煮1分钟即可以了。

腐竹烧香菇的做法图解8

8. 出锅盛碗!简单吧。

家常美食网温馨提示:

耗油和老抽都很咸的,所以我没加盐。

腐竹烧香菇

Coco婷婷老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享腐竹烧香菇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了腐竹烧香菇的家常做法了吧。

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