您的位置:家常美食网>植物菜单>腐竹>自制辣条的做法

自制辣条的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-22 | 来源:l林沐沐

本食谱来自【l林沐沐】老师分享的自制辣条的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

相信每一位朋友对辣条都不陌生,作为一个90后我也是从小吃到大的。滋味好可惜不干净,所以我就自己动手。人人爱超级简单味道好,还可以用其他的什么面筋呀等等你爱吃的制作……

做自制辣条所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:腐竹500g

自制辣条的做法步骤:

自制辣条的做法图解1

1. 买的大袋的腐竹,因为多做点放凉了可以当零食吃。本来还想买点面筋的结果没有卖的了……腐竹是干腐竹,拿出来用冷水泡30分钟。喜欢吃软的腐竹就多泡一下1个小时(软的就是比较好嚼)

自制辣条的做法图解2

2. 辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,白果,白糖,辣椒粉,孜然粉,生姜。

自制辣条的做法图解3

3. 腐竹30分钟之后切小段,开始炸。一锅大概5分钟以内就可以了,小火慢慢炸……耐心。喜欢吃软的就少炸一下

自制辣条的做法图解4

4. 倒油放入碗里的调料炸香,辣椒粉个人口味小碗里面放了2大勺。炒香

自制辣条的做法图解5

5. 腐竹倒进去炒,炒一下。放糖,味精,盐,孜然粉。翻炒一下

自制辣条的做法图解6

6. 出锅开吃,放凉就是硬硬的辣条了。这样热着吃味道也是很不错呢……

自制辣条

l林沐沐老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享自制辣条的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了自制辣条的家常做法了吧。

关于自制辣条的做法还有疑问?