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腐竹拌菠菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-22 | 来源:厨色生香

本食谱来自【厨色生香】老师分享的腐竹菠菜的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。

菠菜补铁补血,腐竹富含蛋白质,两者搭配营养互补。

做腐竹拌菠菜所需食材:

主料:菠菜200克,干腐竹2根,姜末适量,盐适量,花椒油少许,鸡精少许,香油几滴

腐竹拌菠菜的做法步骤:

腐竹拌菠菜的做法图解1

1. 干腐竹掰几段,泡几个小时,泡透。

腐竹拌菠菜的做法图解2

2. 泡好腐竹斜切成段,菠菜洗净切段。姜切末。

腐竹拌菠菜的做法图解3

3. 菠菜、腐竹分别用热水焯一下,过凉备用。

腐竹拌菠菜的做法图解4

4. 把菠菜、腐竹放在大碗里,加入配料表中的调料,搅拌均匀。

腐竹拌菠菜的做法图解5

5. 成品。

家常美食网温馨提示:

腐竹泡时间长一些,泡透。菠菜焯一下去草酸,焯的时间要短,保持口感。

腐竹拌菠菜

厨色生香老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享腐竹拌菠菜的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了腐竹拌菠菜的家常做法了吧。

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