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凉拌腐竹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-22 | 来源:陆離

本食谱来自【陆離】老师分享的凉拌腐竹的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

懒懒的夏季 吃饭没胃口 复杂的菜又不想动手那就来一个快手凉拌菜吧!

做凉拌腐竹所需食材:

主料:腐竹适量,盐适量,辣椒粉适量,食用油适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,芝麻油适量

凉拌腐竹的做法步骤:

凉拌腐竹的做法图解1

1. 腐竹泡发切成斜条 焯水(不要煮太久 腐竹会化的 不要问我为什么知道)过凉水 (冰水更好)沥干;

凉拌腐竹的做法图解2

2. 拿一小碗,碗内放适量辣椒粉,姜蒜切末放入,再淋入适量烧滚的油,并拌匀;

凉拌腐竹的做法图解3

3. 将沥干的腐竹置于一大盆内 ,将拌匀的辣椒粉葱蒜倒入 再放入适量的麻油,生抽,盐,搅拌均匀即可装盘食用.(放入冰箱冰镇一会味道更美哦)

凉拌腐竹

陆離老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享凉拌腐竹的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了凉拌腐竹的家常做法了吧。

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