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煲仔鱼丸图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-07 | 来源:家常美食网

  煲仔鱼丸图解做法简单是发菜做法大全的常见菜,不一定要看煲仔鱼丸图解视频才能学会,但怎么做煲仔鱼丸图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道煲仔鱼丸图解吧。

  煲仔鱼丸图解的食材和原料:

  搅碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,浸软发菜20克,粉丝50克,鸡清汤100克,生菜180克, 酱油、油各20克,生粉和香油各15克,精盐、胡椒粉各5克,切碎香菜10克,葱和虾各10克

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  1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;

  2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;

  3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;

煲仔鱼丸

  4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。

  特点:

  江苏菜鱼丸是广东人喜爱的日常食品,一般以淡水鱼为主料,将鱼肉搅碎制成丸;鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒。

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