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蕉蕾粥的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-11 | 来源:家常美食网

蕉蕾粥的做法简单是发菜做法大全的常见菜,不一定要看蕉蕾粥视频才能学会,但怎么做蕉蕾粥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蕉蕾粥吧。

蕉蕾粥 简介:

说到蕉蕾,可能其它地方的人不是很清楚,不过,珠三角爱吃的人不陌生,蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等,都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后,遗留下来的暗红色苞状物,本来是无用的废品,不过,突然间这一直被忽视的蕉蕾突然身价突增,变成了“充饥” 的佳品,于是连喂猪也不舍得喂蕉蕾了,哈哈。蕉蕾有去油减肥的作用,含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素,有解湿毒,治便秘,解酒美容等食疗功效,蕉蕾粥是我们这的地道的一款家常粥。

材料:

蕉蕾2个,红枣适量,元贝适量,发菜适量,姜丝适量

做法:

1.将蕉蕾去掉外层的壳,只用中间部分。
2.将蕉蕾切丝,用盐水泡一会儿,然后用力挤干净水分,以去掉它的涩味。
3.下米煮粥,烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,元贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。
4.可以喝了,谁要来一碗,呵呵!

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