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髮菜芦笋的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-11 | 来源:家常美食网

髮菜芦笋的做法简单是发菜做法大全的常见菜,不一定要看髮菜芦笋视频才能学会,但怎么做髮菜芦笋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道髮菜芦笋吧。

髮菜芦笋 简介:

购买绿芦笋时要选择较嫩而茎细的品种。

材料:

髮菜1杯,绿芦笋1/2斤,高汤1又1/2杯,1.盐1/3大匙,2.盐1小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙,白胡椒粉2小匙

做法:

(1)将髮菜略沖洗后沥干,绿芦笋洗净沥干备用。
(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸,将绿芦笋汆烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻,待凉后再沥干水份备用。
(3)将髮菜及调味料(2)加入高汤加热,沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火。
(4)将绿芦笋对切成6公分长段,每5根一束,在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的髮菜丝,固定后即可排盘食用。

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