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菠菜饼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-11 | 来源:家常美食网

菠菜饼的做法简单是发菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜饼视频才能学会,但怎么做菠菜饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道菠菜饼吧。

菠菜饼 简介:

这道菜充分反映出了清凉夏天队的放松心态,而菠菜和鸡蛋的营养组合,大蒜杀菌的效果,他们调皮的诠释童真的同时,同样让“菠菜姑娘”具有一定的“内秀”,可谓用心良苦,真乃高也。

材料:

菠菜10根,西红柿1个,鸡蛋3个,面粉1小勺,黑芝麻少许,盐,香油,大蒜1瓣,意面酱1小勺,发菜少许,小苏打1克,樱桃两个

做法:

1.菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋、面粉、小苏打、香油搅拌成糊状;
2.锅内倒入香油烧至七成热,加入搅拌好的糊糊,小火煎至两面金黄,洒上黑芝麻再两面煎一下;
3.盛出盘内在额头部分放上发菜,用两个樱桃做眼睛,大蒜放在鼻子的位子上,嘴上放上一小勺意面酱,再将三颗小菠菜放在头顶,一个童话版本的三毛小姑娘就出世啦!

小诀窍:

经验分享:
1、一定要少放面粉,不要放水,菠菜和西红柿里面有水份,如果看着太干可以适量加点水;
2、这个糊状就是平时煎饼时一样;沾着意面酱吃很好吃;
3、加点小苏打会让饼更蓬松,增加它的口感。

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