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奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-11 | 来源:瑾Jessica

怎么做奶白鲫鱼豆腐豆芽汤好吃?学做奶白鲫鱼豆腐豆芽汤需要哪些食材?家常美食网瑾Jessica老师教你轻松做出好吃好看的奶白鲫鱼豆腐豆芽汤。

本食谱来自【瑾Jessica】老师分享的奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法。所属分类:豆类, 大豆类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

作为一位刚生完宝宝的妈妈,在月子期间都没有机会喝上鲫鱼汤(奶太多了,吃点肉就涨得不行,一天要挤出300多ml多余的奶,现在家里冰箱冷冻室还有好几十袋奶呢),现在宝宝三个多月了,我又嘴馋了,于是就尝试着自己做了起来,终于喝上了梦寐以求的鲫鱼汤了,爽~

做奶白鲫鱼豆腐豆芽汤所需食材:

主料:小鲫鱼两条,豆腐半块,豆芽一盘,姜4片,葱3段,盐适量,料酒两勺

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法步骤:

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解1

1. 鱼清理干净后,放入盆中,倒入两勺料酒,一勺盐,用手抹匀,静置10分钟

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解2

2. 豆腐切成小块儿,放入盐水中浸泡

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解3

3. 豆芽洗净,放入盐水中浸泡

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解4

4. 锅里烧几大碗水,烧开备用

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解5

5. 不粘锅放适量油,油热后,把腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄,注意一定要用小火煎哦

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解6

6. 煎好的鱼放入高压锅中,放入姜和葱,倒入没过鱼的开水,开启高压锅煲汤功能

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解7

7. 高压锅停止工作后,排气,放入豆腐和豆芽,让高压锅继续工作5分钟

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解8

8. 做好哒,鱼被我给搅烂了,撒适量盐,出锅即可

奶白鲫鱼豆腐豆芽汤的做法图解9

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