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美味炸酱面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-11 | 来源:yi妈妈

怎么做美味炸酱面好吃?学做美味炸酱面需要哪些食材?家常美食网yi妈妈老师教你轻松做出好吃好看的美味炸酱面。

本食谱来自【yi妈妈】老师分享的美味炸酱面的做法。所属分类:豆类, 大豆类,主食、面条、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做美味炸酱面所需食材:

主料:猪肉,面条,黄瓜胡萝卜豆芽香菇鸡蛋

辅料:豆瓣酱,味极鲜酱油,蒸鱼豉油,蒜茸辣椒酱

美味炸酱面的做法步骤:

1. 首先分别将胡萝卜、黄瓜切成细丝。胡萝卜和香菇切粒。鸡蛋煎好切蛋丝。豆芽放在水中烫下。猪肉切成肉末。备用。

2. 将面条放在水中煮熟,不要太烂。

3. 锅里放油,多些,将肉末炒致变色,加点老抽调色,分别加入胡萝卜粒和香菇粒翻炒,依次加入豆瓣酱和少许蒜茸辣椒酱,加点味极鲜酱油,加点水稍微煮下,出锅钱加点鸡精。

4. 最后碗里依次放入面条、胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡蛋丝,豆芽,浇上酱,吃的时候拌下就好了。

家常美食网温馨提示:

面条最好买新鲜的手擀面,粗些的,这样有嚼劲。

美味炸酱面

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