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水煮肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-11 | 来源:思雨后2009

怎么做水煮肉片好吃?学做水煮肉片需要哪些食材?家常美食网思雨后2009老师教你轻松做出好吃好看的水煮肉片。

本食谱来自【思雨后2009】老师分享的水煮肉片的做法。所属分类:豆类, 大豆类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

做水煮肉片所需食材:

主料:里脊肉400克,金针菇50克,黄豆芽50克,葱姜适量,蒜瓣5个,郫县豆瓣酱适量,料酒20毫升,糖适量,小米椒4个,淀粉5克,娃娃菜100克,盐适量,生抽适量

水煮肉片的做法步骤:

水煮肉片的做法图解1

1. 将买来的肉洗净切片,放入料酒、淀粉、生抽拌匀,腌制20分钟。

水煮肉片的做法图解2

2. 将豆芽、金针菇、娃娃菜焯水煮熟放入碗中备用。

水煮肉片的做法图解3

3. 锅烧热放油,依次放入大蒜、生姜、小米椒,炒出香味放入郫县豆酱。

水煮肉片的做法图解4

4. 放入水煮开。

水煮肉片的做法图解5

5. 水开后放入肉片,待肉熟后放入适量盐,一点糖提鲜,就可出锅啦……

水煮肉片的做法图解6

6. 将肉放入之前焯好水的蔬菜中,撒上香葱,再将汤汁一并倒入,最后再浇上一勺热油就可以上桌了^o^

水煮肉片

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