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麻香鱼片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-11 | 来源:MS吃货

怎么做麻香鱼片好吃?学做麻香鱼片需要哪些食材?家常美食网MS吃货老师教你轻松做出好吃好看的麻香鱼片。

本食谱来自【MS吃货】老师分享的麻香鱼片的做法。所属分类:豆类, 大豆类,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。

做麻香鱼片所需食材:

主料:龙利鱼1块,黄豆芽,莴笋胡萝卜,猴头菌(可不加),花椒,郫县豆瓣酱,盐,蒜

麻香鱼片的做法步骤:

麻香鱼片的做法图解1

1. 改刀好鱼片。

麻香鱼片的做法图解2

2. 花椒先入油锅,出香味后,(油温不要过高,否则花椒会发苦)捞出花椒,留下油在锅内。

麻香鱼片的做法图解3

3. 下豆瓣酱和蒜,煸香。

麻香鱼片的做法图解4

4. 倒入热开水,放鱼,胡萝卜,猴头菇,加盐调到你想要的咸度。

麻香鱼片的做法图解5

5. 接着放黄豆芽,起锅前放莴笋即可。

家常美食网温馨提示:

我不爱嚼到花椒,所以才捞出来。不介意的完全可以留在锅里。

麻香鱼片

大家在烹饪麻香鱼片的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。