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家常版毛血旺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-11 | 来源:格蓝蓝

怎么做家常版毛血旺好吃?学做家常版毛血旺需要哪些食材?家常美食网格蓝蓝老师教你轻松做出好吃好看的家常版毛血旺。

本食谱来自【格蓝蓝】老师分享的家常版毛血旺的做法。所属分类:豆类, 大豆类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

对于一个无辣不欢的人来讲,一份毛血旺,简直是美食中的极品。之前在豆果购好货买的海底捞各种底料,这下可派上了大用场。

做家常版毛血旺所需食材:

主料:豆芽适量,牛肚200克,午餐肉1块,豆腐皮1张,鱿鱼300克,鸭血1块

辅料:毛血旺底料适量,食用油半碗,干辣椒适量,花椒适量,大蒜5瓣,浓汤宝1块

家常版毛血旺的做法步骤:

家常版毛血旺的做法图解1

1. 准备食材。

家常版毛血旺的做法图解2

2. 鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。

家常版毛血旺的做法图解3

3. 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。

家常版毛血旺的做法图解4

4. 捞出焯好的豆芽,放在碗底。

家常版毛血旺的做法图解5

5. 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。

家常版毛血旺的做法图解6

6. 倒适量的毛血旺底料,大火烧开。

家常版毛血旺的做法图解7

7. 烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。

家常版毛血旺的做法图解8

8. 煮约5分钟,关火盛出。

家常版毛血旺的做法图解9

9. 葱蒜切末。放到碗里。

家常版毛血旺的做法图解10

10. 干辣椒洗净,去掉蒂。和花椒(麻椒)一同放到碗里。

家常版毛血旺的做法图解11

11. 炒锅里倒入半碗食用油。

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