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爽口豆芽的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-15 | 来源:家常美食网

爽口豆芽的做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看爽口豆芽视频才能学会,但怎么做爽口豆芽最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道爽口豆芽吧。

爽口豆芽 材料:

豆芽,盐,糖,花椒,油,干辣椒,醋,香菜

做法:

1.豆芽先用凉水多泡会,那样可以去掉点脏东西。
2.先干净后,用热水焯一下,焯的时候放一点点盐,豆芽一变色马上捞出。
3.把焯好的豆芽放凉水盆中,过凉控掉水份捞出待用。
4.在准备好的豆芽上放好,糖、盐、花椒。
5.起锅放油炸干辣椒,辣椒油炸好直接浇在准备好的豆芽上。
6.最后再放上醋和香菜一起搅拌,一盘爽口的小凉菜就完成了。

小诀窍:

用这样的办法还可以拌白菜、菠菜什么的,而且还可以根据自己喜欢的口味,随便往里添加东西,我喜欢凉菜,不光是因为好吃,更因为他的随意性特别的大,适合我这个没谱的人。

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