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什锦凉菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-18 | 来源:毛德旺仔

本食谱来自【毛德旺仔】老师分享的什锦凉菜的做法。所属分类:豆类, 大豆类,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人皆可食用 1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

做什锦凉菜所需食材:

主料:金针菇黄瓜胡萝卜豆皮,细粉丝花生米,酱油,蒜,蚝油,芝麻酱,香醋,麻油,盐,糖,辣酱油

什锦凉菜的做法步骤:

什锦凉菜的做法图解1

1. 金针菇切去根部,洗净,用热水煮软

什锦凉菜的做法图解2

2. 捞出沥干水份,放入碗中

什锦凉菜的做法图解3

3. 胡萝卜切丝飞水捞出沥干放入碗中

什锦凉菜的做法图解4

4. 黄瓜切丝放入碗中

什锦凉菜的做法图解5

5. 熟花生米放入碗中

什锦凉菜的做法图解6

6. 细粉丝用开水泡5分钟后捞出沥干放入碗中

什锦凉菜的做法图解7

7. 接下来就是调酱汁了,蒜末,酱油,蚝油,芝麻酱,香醋,盐,糖,辣酱油放入另一个碗中搅匀

什锦凉菜的做法图解8

8. 将调制好的酱汁淋在切好的丝上搅拌均匀

什锦凉菜的做法图解9

9. 开吃啦

什锦凉菜

毛德旺仔老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享什锦凉菜的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了什锦凉菜的家常做法了吧。

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