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麻辣香锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-18 | 来源:为你爱上厨房

本食谱来自【为你爱上厨房】老师分享的麻辣香锅的做法。所属分类:豆类, 大豆类,下饭菜、午餐、朋友聚餐、川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人皆可食用 1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

做麻辣香锅所需食材:

主料:五花肉100g,藕,豆芽香菜,蟹棒,香菇肉丸金针菇,鲜虾,鱿鱼豆皮

辅料:郫县豆瓣酱,葱,辣椒,蒜,生抽,盐,白糖,葵花油,花椒,八角,火锅底料或麻辣香锅料,鸡精

麻辣香锅的做法步骤:

麻辣香锅的做法图解1

1. 食材洗净,切好。

麻辣香锅的做法图解2

2. 锅中倒油,加入葱花,辣椒,蒜片,八角,花椒爆香。

麻辣香锅的做法图解3

3. 加入郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油。

麻辣香锅的做法图解4

4. 加入五花肉片炒香。煸出油,然后把不易熟的食材先放入翻炒,再放入好熟的食材翻炒。

麻辣香锅的做法图解5

5. 最后加入糖,盐,生抽,鸡精调味,炒匀。最后撒上香菜即可。

麻辣香锅

为你爱上厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享麻辣香锅的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了麻辣香锅的家常做法了吧。

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