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肉沫五蔬面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-18 | 来源:我心中的那片海

本食谱来自【我心中的那片海】老师分享的肉沫五蔬面的做法。所属分类:豆类, 大豆类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人皆可食用 1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

做肉沫五蔬面所需食材:

主料:面条香菇、肉沫、豆皮豌豆、笋丝、生菜,金龙鱼外婆香菜籽油、干辣椒、花椒、花生芝麻、盐糖、高汤等

肉沫五蔬面的做法步骤:

肉沫五蔬面的做法图解1

1. 准备全部食材

肉沫五蔬面的做法图解2

2. 笋丝~豌豆~焯水

肉沫五蔬面的做法图解3

3. 另支一口锅~倒菜籽油

肉沫五蔬面的做法图解4

4. 小火炒花生

肉沫五蔬面的做法图解5

5. 干辣椒~花椒~芝麻准备炸辣椒油

肉沫五蔬面的做法图解6

6. 炒花生剩的油先炒花椒~以免糊了最后放辣椒芝麻~

肉沫五蔬面的做法图解7

7. 中火煮面条~和炒花生、辣椒油同时进行

肉沫五蔬面的做法图解8

8. 煮完面条稍过凉水~用羊汤加香菇生菜调味煮汤底

肉沫五蔬面的做法图解9

9. 盛出加点肉末~辣椒油

肉沫五蔬面的做法图解10

10. 加点花生黄豆和芝麻~浇汤完成

肉沫五蔬面的做法图解11

11. 有点类似重庆小面~没敢放太多辣椒~上火~不放吧又不香~

肉沫五蔬面的做法图解12

12. 请君视吃

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