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潮汕肉卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-18 | 来源:LU嘉嘉

本食谱来自【LU嘉嘉】老师分享的潮汕肉卷的做法。所属分类:豆类, 大豆类,午餐;需要烹饪时间:10~30分钟适宜人群:一般人皆可食用 1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

做潮汕肉卷所需食材:

主料:前额肉1500g,马蹄300g,鸡蛋清4个,胡椒粉少许,豆皮7张,地瓜粉适量,五香粉少许,红葱头5个,盐适量

潮汕肉卷的做法步骤:

潮汕肉卷的做法图解1

1. 七分瘦的猪肉和马蹄打成糊状

潮汕肉卷的做法图解2

2. 加入用油炸过的红葱头粒,增加香味

潮汕肉卷的做法图解3

3. 加入适量地瓜粉

潮汕肉卷的做法图解4

4. 少许糊椒粉

潮汕肉卷的做法图解5

5. 少许五香粉,按个人口味

潮汕肉卷的做法图解6

6. 鸡蛋清

潮汕肉卷的做法图解7

7. 豆皮用水轻泡一下,马上捞起,时间太长易烂

潮汕肉卷的做法图解8

8. 加入调制好的肉浆,卷实

潮汕肉卷的做法图解9

9. 卷实,成条状

潮汕肉卷的做法图解10

10. 放锅里蒸15分钟

潮汕肉卷的做法图解11

11. 蒸好凉干再下油锅炸,又香又美味!

家常美食网温馨提示:

肉和马蹄必须打成糊状

潮汕肉卷

LU嘉嘉老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享潮汕肉卷的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了潮汕肉卷的家常做法了吧。

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