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懒人版干锅毛肚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-18 | 来源:仰望度数家de小厨娘

本食谱来自【仰望度数家de小厨娘】老师分享的懒人版干锅毛肚的做法。所属分类:豆类, 大豆类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人皆可食用 1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

最近非常喜欢吃一道菜,#干锅毛肚#做来试试(?`???′?)

做懒人版干锅毛肚所需食材:

主料:毛肚适量,金针菇适量,藕片适量,豆芽适量,蒜适量,圆葱适量,姜适量,干辣椒适量,俾县豆瓣适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,大料适量,豆皮适量

懒人版干锅毛肚的做法步骤:

懒人版干锅毛肚的做法图解1

1. 水烧开,将豆芽等蔬菜过水(我放了豆芽豆皮和金针菇)

懒人版干锅毛肚的做法图解2

2. 同上

懒人版干锅毛肚的做法图解3

3. 毛肚加料酒过水6-10分钟,捞出沥干

懒人版干锅毛肚的做法图解4

4. 锅中热油,辣椒等爆香(身边只有辣椒和蒜??? 还可以可以放洋葱花椒大料少许)

懒人版干锅毛肚的做法图解5

5. 食材倒入锅中,加料酒,盐,俾县豆瓣等调料翻炒,翻炒后加少许水,继续翻炒2-3分钟,加少许鸡精,出锅

懒人版干锅毛肚的做法图解6

6. 可以吃啦(?`???′?)

家常美食网温馨提示:

菜和调料的用量可以看自己食量和口味考虑,感觉有点像麻辣香锅的感觉 ,麻辣香锅应该也可以这么做~\(≧▽≦)/~

懒人版干锅毛肚

仰望度数家de小厨娘老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享懒人版干锅毛肚的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了懒人版干锅毛肚的家常做法了吧。

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