您的位置:家常美食网>植物菜单>豆皮>西红柿素砂锅的做法

西红柿素砂锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-08 | 来源:馨怡煮香香

  怎么做西红柿素砂锅好吃?学做西红柿素砂锅需要哪些食材?家常美食网为您提供西红柿素砂锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿素砂锅!

  西红柿素砂锅的介绍:

  呃,请直接忽视图片中的那个饼。我想说的是旁边的西红柿素砂锅。这个做起来很快,而且又有味道。如果你也是砂锅爱好者,不妨偶尔用西红柿来调味。

  西红柿素砂锅的食材和调料:

  中型西红柿1个 豆芽少许 豆皮1张 香菜2根 鲜香菇2朵 酱油少许 盐适量

  西红柿素砂锅(简洁快速版)的的家常做法,西红柿素砂锅怎么做好吃

  一、西红柿洗净,切成小块,放在铁锅里炒出汁后加适量水,大火熬开后转中火。

  二、在熬西红柿汤的时候,可以洗净豆芽、鲜香菇,并将鲜香菇切成薄片,豆皮切成丝

  三、西红柿汤开后,直接放入豆芽、切好的香菇片和豆皮丝。煮5分钟左右就好了。

  四、放盐,盛出,可以喝了。在碗里放入提前切成末的香菜,用这个汤一冲,非常香。

  家常美食小贴士:

  1、如果想吃“成形”的西红柿,可以不要切得那么小,炒的时候加点酱油会很香。

  2、西红柿一定要炒出汁后再加水。我炒的时候一般不放油。

  3、我这个是最简单的配菜,复杂些可以加素丸子啦、菠菜啦、其它菇类啦、土豆片啦等等。如果是非素食主义者,可加的就更多了。

  4、豆芽是一定推荐加的,因为脆脆的豆芽有着西红柿汁的酸,非常好吃,而且汤很鲜。

  5、也可以直接加煮好的粉丝、米线之类的,那就是一碗可以当作中餐的主食了。嗯,配烙饼吃,很合适,很开胃。

西红柿素砂锅(简洁快速版)的做法

关于西红柿素砂锅的做法还有疑问?