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豆腐皮包肉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-11-30 | 来源:家常美食网

  豆腐皮包肉做法简单是豆皮做法大全的常见菜,不一定要看豆腐皮包肉视频才能学会,但怎么做豆腐皮包肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆腐皮包肉吧。

   豆腐皮包肉的食材和调料:

   猪绞肉 豆腐皮 (厚百页) 胡萝卜丁 葱 姜末 生抽 料酒 肉桂粉 白胡椒粉 鸡蛋 一个 玉米淀粉 盐 糖 香油 鸡精

   教您豆腐皮包肉的家常做法,如何做豆腐皮包肉才好吃

   一、 所有材料和调料放一起,沿一个方向搅至肉馅上劲起胶

   二、 搅好的肉馅料平铺在豆腐皮上,一端要留出些空隙不要铺料

   三、 顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来,然后在空出的位置抹上湿淀粉来粘合肉卷

   四、 用牙签在卷好的肉卷上扎些小孔以防等下蒸的时候肉卷鼓起来

   五、 蒸锅水烧开上气后放入肉卷,大火蒸15~20分钟

   六、 取出放凉切大片食用

豆腐皮包肉的做法

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