您的位置:家常美食网>植物菜单>豆皮>水煮鱼图解的做法

水煮鱼图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-03 | 来源:家常美食网

  水煮鱼图解做法简单是豆皮做法大全的常见菜,不一定要看水煮鱼图解视频才能学会,但怎么做水煮鱼图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道水煮鱼图解吧。

  水煮鱼图解的食材和原料:

  三道鳞1条、双汇鱼肉肠1袋(每袋5根)、肉丸2袋(每袋5丸)、双汇午餐肉1块、豆皮2张、金针蘑1袋、黄豆芽250克、香菜100克、卷心菜1棵

  调料:

  油、水煮鱼料1袋(里面有3小袋料,分别是:面料,淹鱼用;酱料,汤锅底料;片料,炸香,油料,用来浇到汤上)

  水煮鱼教您水煮鱼图解的家常做法,如何做水煮鱼图解才好吃

  1、鱼洗净,斩头去尾,片片,剩下的鱼骨斩段,用面料淹15分钟;

  2、起锅,注入1/3的清水,下入酱料,煮至沸腾,下入淹好的鱼;

  3、依次再下入鱼丸、肉丸、午餐肉串(比较耐煮);

水煮鱼

  4、再次沸腾下入蔬菜串,微沸时取下汤锅,拿出蔬菜串;

  5、另起炒勺,下油烧热(约100克),关火下入片料炸香,浇到汤锅里,就O了。

  伴随着哗……的响声,满屋弥漫着香味和辣味,哈喇子都流下来了……

  揭秘水煮鱼料:

  1、面料:据我估计应该是淀粉、盐、花椒面之类的东西,可以使鱼更加入味滑嫩;

  2、酱料:估计用郫县豆瓣和老干妈可以调出来;

  3、片料:辣椒片、麻椒、芝麻,使汤更麻,同时增香、增辣。

关于水煮鱼图解的做法还有疑问?