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清炒豆苗图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-02-28 | 来源:家常美食网

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  主料:

  豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精。

  制作:

  1、豆苗摘去硬茎,洗净隔干水。

  2、热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒,用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀,出锅前淋上少许香油即可。

  备注:

  1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

  2、豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。

清炒豆苗

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