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四川泡菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-03 | 来源:娘子厨房

怎么做四川泡菜好吃?学做四川泡菜需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)娘子厨房老师教你轻松做出好吃好看的四川泡菜。

本食谱来自【娘子厨房】老师分享的四川泡菜的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

泡菜简直是厨房的万能帮手啊。什么菜只要加入泡菜的元素立马变得酸酸辣辣好开胃

做四川泡菜所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:豇豆适量,小米辣适量,八角4颗,高度白酒150毫升,花椒一大把,红萝卜适量,心灵美萝卜适量,儿菜适量,红皮萝卜适量,红色长尖椒适量

四川泡菜的做法步骤:

四川泡菜的做法图解1

1. 烧一大锅白开水晾凉备用

四川泡菜的做法图解2

2. 将买回来的红尖椒和小米辣剪去长杆洗干净用容器装上自然晾干水分

四川泡菜的做法图解3

3. 将豇豆洗赶紧放至干净容器自然晾干,将心灵美萝卜,红皮萝卜,儿菜,红萝卜洗干净切成小块放至容器自然晾干。

四川泡菜的做法图解4

4. 到1500毫升高度白酒备用,抓一大把花椒备用,拿4个大料备用,一大把盐备用

四川泡菜的做法图解5

5. 将晾凉的白开水用碗舀面上的凉开水倒入泡菜坛中

四川泡菜的做法图解6

6. 将花椒倒入坛中

四川泡菜的做法图解7

7. 将大料倒入坛中

四川泡菜的做法图解8

8. 将白酒倒入坛中

四川泡菜的做法图解9

9. 将盐倒入坛中

四川泡菜的做法图解10

10. 将水搅拌均匀

四川泡菜的做法图解11

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