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彩色水饺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-03 | 来源:关老师

怎么做彩色水饺好吃?学做彩色水饺需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)关老师老师教你轻松做出好吃好看的彩色水饺。

本食谱来自【关老师】老师分享的彩色水饺的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

小时候逢年过节家里都会包水饺,我也会跟着一块掺和但是从来不爱吃。最近在微博上有看到彩色水饺,便起了自己动手做的想法,做出来的家里孩子也很喜欢吃,平时不喜欢吃蔬菜营养也都能从饺子里补充了,颜色也着实有意思。

做彩色水饺所需食材:

主料:猪前夹肉2斤,豇豆一把,葱一把,姜适量,鸡蛋5个,虾皮100g,火龙果2个,紫甘蓝1个,胡萝卜1个,菠菜一把,盐适量,黑胡椒适量,鲜辣粉适量,生抽适量,老抽适量,小磨油适量

彩色水饺的做法步骤:

彩色水饺的做法图解1

1. 准备材料:猪前夹肉2斤、豇豆1把、鸡蛋5个、葱姜、胡萝卜2个、菠菜1把、紫甘蓝1只、火龙果2个、干虾皮100g、生抽、老抽、食用盐、鲜辣粉、黑胡椒、小磨油

彩色水饺的做法图解2

2. 火龙果切两半去肉留皮,将火龙果皮、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜切碎原汁机榨汁。各大半碗。建议大家最好用原汁机榨汁,我家用的是惠人的很不错,不然用那种需要添水的榨汁机榨汁,和出来的面颜色会很不理想。

彩色水饺的做法图解3

3. 用吃饭的碗量4碗面,2个鸡蛋打散后平均分成4份分别放进4碗面里,然后分别加入4种蔬果汁和成面团,盖上盖子醒面。提醒大家不要放太多的鸡蛋,不然和出来的面会很硬的。

彩色水饺的做法图解4

4. 鲜香豇豆猪肉馅料:猪肉、豇豆、葱姜切碎,干虾皮过油炒出香味后沥油(过油的虾皮会增加海鲜的鲜味和油炸的香味),加入三个鸡蛋、生抽、老抽、小磨油、黑胡椒、鲜辣粉、盐,拌匀。可能大家没有吃过豇豆馅的饺子会觉得奇怪,我吃过一次以后就欲罢不能了,大家一定要试试,不用怎么剁,切碎一点就行了,在饺子里面脆脆的很好吃。葱姜一定要耐心切的细细的,不然吃的时候不小心嚼到一粒姜就影响食欲喽。切的时候要注意哦,不要像我一样切到手了

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