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家常干煸豆角的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-03 | 来源:小姿饭儿

怎么做家常干煸豆角好吃?学做家常干煸豆角需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)小姿饭儿老师教你轻松做出好吃好看的家常干煸豆角。

本食谱来自【小姿饭儿】老师分享的家常干煸豆角的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,川菜、午餐;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴。口味麻辣咸香,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。

做家常干煸豆角所需食材:

主料:豇豆,花椒,干辣椒,蒜瓣,盐

家常干煸豆角的做法步骤:

家常干煸豆角的做法图解1

1. 豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣,干辣椒,花椒,盐

家常干煸豆角的做法图解2

2. 油热后放锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火,要一直小火不断的煸豆角,不断翻动,直至出现虎皮。

家常干煸豆角的做法图解3

3. 豆角煸熟盛出备用。锅底留油加热后放入蒜瓣,花椒,干辣椒炒翻出麻香味儿

家常干煸豆角的做法图解4

4. 然后倒入豇豆干煸出香味,加盐继续翻炒至汁干即可。

家常美食网温馨提示:

干煸又称煸炒,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,至原料见油不见水汁。

家常干煸豆角

大家在烹饪家常干煸豆角的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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