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豆浆麦片面包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-04-28 | 来源:九阳豆浆

  豆浆麦片面包的功效与作用:

  降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风

  豆浆麦片面包的食材和调料:

   面粉 猪肉韭菜 鸡蛋 水 干酵母 色拉油 香油 盐

  教您豆浆麦片面包的家常做法,豆浆麦片面包怎么做好吃

  1.汤种做法:汤种中的所有材料混合均匀

  2.基本发酵完成的面团

  3.将冷藏后的汤种和面团中除葡萄干外的所有材料倒入面包机

  4.从一端把面团卷起来,先从中间切成两段

  5.搅拌至完成阶段,盖上面包机盖子进行基本发酵

  6.分割好的面团按照吐司的整形方法卷起来,注意不要把葡萄干露出来

  7.把松弛好的面团擀成长方形,葡萄干均匀地铺在面团上

  8.微波炉高火30秒,取出搅拌均匀,再高火20秒取出搅拌,最后再高火20秒成糊状,放冷后入冰箱冷藏60分钟

  9.再进行平均分割

  10.取出面团进行排气滚圆,盖上保鲜膜中间松驰15分钟

  11.放入铺了油布的圆模,入烤箱进行二次发酵

  12.二次发酵完成后,面团表面先刷一层全蛋液,再撒上麦片

  13.烤箱倒数第二层,180度25分钟左右(如果表面上色浅,可以烤到最后几分钟后把烤盘移到中层)温度根据自家烤箱进行调节

豆浆麦片面包的做法

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