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日式甜黑豆的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-16 | 来源:家常美食网

  日式甜黑豆的做法简单是豆浆做法大全的常见菜,不一定要看日式甜黑豆视频才能学会,但怎么做日式甜黑豆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道日式甜黑豆吧。

  日式甜黑豆的食材和调料:

   黑豆一包約300克

  水7.5杯

  醬油2TS

  細砂糖1 1/4杯

  小蘇打1/4小匙

  鹽1/4小匙

  教您日式甜黑豆的家常做法,如何做日式甜黑豆才好吃

黑豆洗淨瀝乾

  深鍋加水煮滾﹐加醬油,細砂糖,小蘇打,和鹽再煮滾

  下黑豆﹐關火,浸泡5小時,黑豆發漲兩倍大

  原鍋再煮滾﹐需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫

  煮到湯汁收乾為止

  可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠

  是很甜很甜﹐很好吃,很像貴森森的日本黑蜜豆喲~

  黑豆含有花青素,

  花青素是很好的抗氧化劑來源,

  能清除体内自由基,

  尤其是在胃的酸性還境下,

  抗氧化效果好,養颜美容,

  增加腸胃蠕動

  黑豆為腎之谷,入腎。

  具有健脾利水,消腫下氣;

  滋腎陽,潤肺燥,制風熱而活血解毒;

  止盗汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能

  

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