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虾仁玉子豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-21 | 来源:叶子美味

本食谱来自【叶子美味】老师分享的虾仁玉子豆腐的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

唯有美食不可辜负,想知道虾仁玉子豆腐如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

玉子豆腐又称日本豆腐蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方制成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

做虾仁玉子豆腐所需食材:

主料:虾仁10只,玉子豆腐6条,小葱1段,红辣椒1个,蚝油1勺,鸡精少许,生抽1勺,香菇4个,生粉少许

虾仁玉子豆腐的做法步骤:

虾仁玉子豆腐的做法图解1

1. 玉子豆腐从中间切开后,取出壳

虾仁玉子豆腐的做法图解2

2. 切成厚片,用天喜玫花的纸巾吸干表面水份备用

虾仁玉子豆腐的做法图解3

3. 锅烧热下适量的油,中火烧至油温七八成倒入玉子豆腐炸

虾仁玉子豆腐的做法图解4

4. 炸至两面金黄即可捞出,用天喜玫花不易破纸巾吸干油份备用

虾仁玉子豆腐的做法图解5

5. 虾洗净剥去外壳,留下虾尾,虾背剪开去除虾线

虾仁玉子豆腐的做法图解6

6. 香菇切薄片、红彩椒切段、蒜切片、葱切碎备用

虾仁玉子豆腐的做法图解7

7. 锅烧热倒入适量油,加入蒜片、红彩椒一起爆香,放入香菇片煸至断生

虾仁玉子豆腐的做法图解8

8. 加入虾仁翻炒片刻

虾仁玉子豆腐的做法图解9

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