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脆皮豆腐丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-21 | 来源:禹馨

本食谱来自【禹馨】老师分享的脆皮豆腐丸子的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

唯有美食不可辜负,想知道脆皮豆腐丸子如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

脆皮豆腐丸子香脆嫩滑,融合了乐禧瑞蛋黄酱丝滑醇厚的好味道,一颗两颗,口口留香,根本停不下来!简单的配料更适合新手掌握学习哦!颜值和味道并存的豆腐丸子,还不快来一起做!

做脆皮豆腐丸子所需食材:

主料:法国乐禧瑞蛋黄酱适量,北豆腐半块,龙须面1小把,盐3g,淀粉1勺,白胡椒粉2g

脆皮豆腐丸子的做法步骤:

脆皮豆腐丸子的做法图解1

1. 豆腐抓碎。

脆皮豆腐丸子的做法图解2

2. 加入淀粉盐和白胡椒粉抓匀。

脆皮豆腐丸子的做法图解3

3. 捏成丸子待用。

脆皮豆腐丸子的做法图解4

4. 龙须面煮熟捞出。

脆皮豆腐丸子的做法图解5

5. 放入漏勺用小火炸。

脆皮豆腐丸子的做法图解6

6. 炸好控油。

脆皮豆腐丸子的做法图解7

7. 油锅下入丸子炸,炸到外皮金黄色即可,捞出。

脆皮豆腐丸子的做法图解8

8. 炸好的豆腐丸子放入盘中。

脆皮豆腐丸子的做法图解9

9. 随意切点水果蔬菜摆个盘,摆入炸好的面条和丸子。

脆皮豆腐丸子的做法图解10

10. 最关键的一部,把法国乐禧瑞蛋黄酱挤上去,随意发挥,想怎么挤就怎么挤!

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