您的位置:家常美食网>植物菜单>豆腐>肉丁烧豆腐的做法

肉丁烧豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-21 | 来源:zy宝妈小厨

本食谱来自【zy宝妈小厨】老师分享的肉丁烧豆腐的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

唯有美食不可辜负,想知道肉丁烧豆腐如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

咱们老百姓最常出现的就是豆腐、白菜,有一句老话说:白菜豆腐保平安,这话真没错,要常吃!宝妈今天的豆腐加入了肉丁,简简单单的一烧非常的下饭,老公看我一勺一勺的往饭里拌,直发愣,午饭我竟吃了两碗,这菜太好吃了,营养还丰富呢!豆腐的营养非常丰富,含铁含钙,含丰富的蛋白质,大人小孩都要多吃,豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

做肉丁烧豆腐所需食材:

主料:豆腐320克,猪瘦肉50克,辣椒1个

辅料:葱花少许,姜末少许,蒜末3瓣的量,料酒半汤匙,酱油1汤匙,老抽少许,盐适量,水淀粉少许

肉丁烧豆腐的做法步骤:

肉丁烧豆腐的做法图解1

1. 备好食材,辣椒洗净

肉丁烧豆腐的做法图解2

2. 豆腐冲洗一下,切正方形小块

肉丁烧豆腐的做法图解3

3. 辣椒去籽、去尾,切小块

肉丁烧豆腐的做法图解4

4. 猪肉切丁

肉丁烧豆腐的做法图解5

5. 肉丁加入料酒、酱油、葱姜末、干淀粉少许,拌匀,腌5分钟

肉丁烧豆腐的做法图解6

6. 热锅凉油,油温热的时候放入肉丁翻炒

肉丁烧豆腐的做法图解7

7. 肉丁颜色变深,倒入豆腐丁,轻轻翻炒,加入少许老抽调色

肉丁烧豆腐的做法图解8

8. 加入少量水、盐,烧一会入味

上一页12下一页

关于肉丁烧豆腐的做法还有疑问?