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鲫鱼豆腐汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-21 | 来源:枭笑

本食谱来自【枭笑】老师分享的鲫鱼豆腐汤的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

唯有美食不可辜负,想知道鲫鱼豆腐汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

鲫鱼豆腐汤含有丰富的蛋白质,是秋季养生不可缺少的一道汤。

做鲫鱼豆腐汤所需食材:

主料:鲫鱼1条,内酯豆腐1盒,盐依个人口味,料酒1勺,葱2根,开水(一定要开水)适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤:

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1. 首先将鱼鳞清理干净。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2. 再将鱼内脏清洗干净。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3. 用食品剪刀剪掉鱼鳃。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4. 准备好食材。(无需过多调味料)

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5. 平底不粘锅中加入油,放入洗干净的鱼,中小火剪至两面微黄。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6. 加入开水,一定要加入开水。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7. 加入去皮葱,大火烧鱼汤,烧鱼汤要保持用大火,这样烧出来的汤才会奶白香浓。

鲫鱼豆腐汤的做法图解8

8. 加入料酒,熬至汤色变白。

鲫鱼豆腐汤的做法图解9

9. 再加入切好的内酯豆腐大火煮约10分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解10

10. 加入盐,胡椒粉。

鲫鱼豆腐汤的做法图解11

11. 加入鸡粉出锅。

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