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鸡蛋蒸豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-21 | 来源:瑗瑗baby

本食谱来自【瑗瑗baby】老师分享的鸡蛋豆腐的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

唯有美食不可辜负,想知道鸡蛋蒸豆腐如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

小朋友喜欢吃鸡蛋和豆腐,将两种食材一起做着吃,让小朋友一次吃个欢,这道菜我选择蒸的,夏天天气炎热,来份蒸菜胃口好,令人食欲大增

做鸡蛋蒸豆腐所需食材:

主料:豆腐两块,鸡蛋2个,五花肉50g,蚝油10ml,生抽10ml,盐2g,鸡粉5g,生粉3g,香油5ml,葱花适量

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤:

鸡蛋蒸豆腐的做法图解1

1. 准备好材料

鸡蛋蒸豆腐的做法图解2

2. 猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉

鸡蛋蒸豆腐的做法图解3

3. 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

鸡蛋蒸豆腐的做法图解4

4. 豆腐切块放入盘里

鸡蛋蒸豆腐的做法图解5

5. 放入腌制好剁碎的肉糜

鸡蛋蒸豆腐的做法图解6

6. 磕入两个鸡蛋

鸡蛋蒸豆腐的做法图解7

7. 放入蒸锅中蒸12分钟

鸡蛋蒸豆腐的做法图解8

8. 用5ml蚝油、5ml生抽调制成酱汁

鸡蛋蒸豆腐的做法图解9

9. 淋入蒸好的豆腐上

鸡蛋蒸豆腐的做法图解10

10. 盖上锅盖焖1分钟

鸡蛋蒸豆腐的做法图解11

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