您的位置:家常美食网>植物菜单>豆腐>家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-21 | 来源:石头剪刀布石头的妈妈

本食谱来自【石头剪刀布石头的妈妈】老师分享的家常红烧肉的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

唯有美食不可辜负,想知道家常红烧肉如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

家人都爱吃,所以经常会做。

做家常红烧肉所需食材:

主料:五花肉1000克,大葱一根,生姜三片,肉桂一块,植物油适量,豆腐乳一块,白糖或冰糖10g,香叶2片,料酒10g

家常红烧肉的做法步骤:

家常红烧肉的做法图解1

1. 选肥瘦均匀的五花肉一块

家常红烧肉的做法图解2

2. 切成麻将块

家常红烧肉的做法图解3

3. 切好的五花肉块冷水入锅焯水去沫。

家常红烧肉的做法图解4

4. 水开后五分钟左右。

家常红烧肉的做法图解5

5. 热锅凉油烧至六成热

家常红烧肉的做法图解6

6. 放入白糖熬制没有大朵泡沫即可

家常红烧肉的做法图解7

7. 趁热倒入焯过水的肉块

家常红烧肉的做法图解8

8. 快速翻炒上色

家常红烧肉的做法图解9

9. 放入姜片、桂皮、生姜、葱段、辣椒继续翻炒。

家常红烧肉的做法图解10

10. 倒入料酒去腥。

家常红烧肉的做法图解11

11. 放入豆腐乳继续翻炒五分钟,要快速翻炒避免糊锅。

家常红烧肉的做法图解12

上一页12下一页

关于家常红烧肉的做法还有疑问?