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鲤鱼炖豆腐的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-24 | 来源:家常美食网

  鲤鱼豆腐做法简单是豆腐做法大全的常见菜,不一定要看鲤鱼炖豆腐视频才能学会,但怎么做鲤鱼炖豆腐最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲤鱼炖豆腐吧。

   鲤鱼炖豆腐的食材和调料:

   鲤鱼 一条(1斤) 豆腐 150克 葱段 姜片 蒜片 大料 2颗 桂皮 1块 小红椒 2个 料酒 酱油 蚝油 五香粉 绵白糖 盐

   教您鲤鱼炖豆腐的家常做法,如何做鲤鱼炖豆腐才好吃

   一、 把鲤鱼段表面沾面粉

   二、 把沾了面粉的鱼块放入热油锅炸

   三、 把炸至表面焦黄的鱼块控油装盘备用

   四、 炒锅中留少许底油,爆香葱段、姜片、蒜片、放入大料、桂皮和小红椒;倒半碗清水,根据口味放入适量料酒、酱油、蚝油、五香粉、绵白糖、盐调成碗汁,倒入锅中

   五、 汤汁开锅后,放入炸好的鱼块,转小火焖10分钟

   六、 放入豆腐丁,再焖5分钟,根据口味表面可撒香菜装饰,就ok了

鲤鱼炖豆腐的做法

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