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冬瓜汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-15 | 来源:懿姐

怎么做冬瓜汤好吃?学做冬瓜汤需要哪些食材?家常美食网懿姐老师教你轻松做出好吃好看的冬瓜汤。

本食谱来自【懿姐】老师分享的冬瓜汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

夏天喝冬瓜汤最好了,这款冬瓜汤鸡好喝又简单,想喝汤又不想麻烦的亲们做起来吧~

做冬瓜汤所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:冬瓜1块,鸡蛋2个,虾米少许,葱花香菜碎少许

冬瓜汤的做法步骤:

冬瓜汤的做法图解1

1. 我这个是两人份的。超市卖的冬瓜一块,虾米提前用水泡着。

冬瓜汤的做法图解2

2. 冬瓜去皮去瓤切薄片。

冬瓜汤的做法图解3

3. 葱花香菜切碎,鸡蛋加点盐打散。

冬瓜汤的做法图解4

4. 热锅放油,油热后放葱花,炒出葱香味。

冬瓜汤的做法图解5

5. 加入冬瓜,加盐翻炒。

冬瓜汤的做法图解6

6. 感觉每块冬瓜都沾上油了加水,没过冬瓜。这个就照着两个人的量来加水就行。

冬瓜汤的做法图解7

7. 我是尝了一下,觉得冬瓜变软,差不多熟了,汤的咸度也正好,加虾米。

冬瓜汤的做法图解8

8. 闷一两分钟加入打散的鸡蛋。

冬瓜汤的做法图解9

9. 鸡蛋快熟了加入香菜。闷一小会就可以熄火出锅啦,这时候你就会闻到冬瓜汤的香味,超级想喝。

冬瓜汤的做法图解10

10. 好了,可以喝啦~

冬瓜汤

大家在烹饪冬瓜汤的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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