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水煮肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-15 | 来源:雀雀姐姐

怎么做水煮肉片好吃?学做水煮肉片需要哪些食材?家常美食网雀雀姐姐老师教你轻松做出好吃好看的水煮肉片。

本食谱来自【雀雀姐姐】老师分享的水煮肉片的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,肉类、川菜;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

做水煮肉片所需食材:

主料:猪肉,盐,料酒,淀粉,辣椒酱,红椒,花椒,生姜,蒜,葱,八角,冬瓜豆芽,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉

水煮肉片的做法步骤:

水煮肉片的做法图解1

1. 猪肉切片放入碗中,加入盐,料酒,淀粉腌制备用。准备一叠辣椒酱以及所需调料:红椒,花椒,生姜,蒜,葱,八角

水煮肉片的做法图解2

2. 将花椒,蒜和辣椒酱倒入油锅中小火煸炒出香后,加适量水。然后加入姜,大蒜,八角,盐调味

水煮肉片的做法图解3

3. 待汤汁煮沸后加入冬瓜煮至八分熟,之后继续加入豆芽

水煮肉片的做法图解4

4. 豆芽全熟后,连料盛入大碗中,备用。锅中剩一些汤汁待用

水煮肉片的做法图解5

5. 将腌制好的猪肉倒入锅中剩余的汤水里面,开火煮熟

水煮肉片的做法图解6

6. 肉片熟透后,盛入之前装豆芽和其他料的大碗中,铺在上方。充分撒入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉

水煮肉片的做法图解7

7. 另起一锅,倒入油烧热,将辣椒,花椒倒入锅内,小火煸炒。香味溢出后淋在肉片上

水煮肉片的做法图解8

8. 可以开始享用啦

水煮肉片的做法图解9

9. 要流口水了

水煮肉片

大家在烹饪水煮肉片的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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