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腊鸭豆腐冬瓜片汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-15 | 来源:carrieye

怎么做腊鸭豆腐冬瓜片汤好吃?学做腊鸭豆腐冬瓜片汤需要哪些食材?家常美食网carrieye老师教你轻松做出好吃好看的腊鸭豆腐冬瓜片汤。

本食谱来自【carrieye】老师分享的腊鸭豆腐冬瓜片汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

腊鸭味道香浓,切几片蒸熟后用来做汤做菜都很美味。

做腊鸭豆腐冬瓜片汤所需食材:

主料:江西腊鸭,老豆腐,冬瓜,生抽,盐

腊鸭豆腐冬瓜片汤的做法步骤:

1. 腊鸭片蒸熟备用,蒸过程中泌出的鸭油保留。豆腐切片用盐水泡十分钟去涩。冬瓜切薄片。

2. 煎锅下油,油热放入豆腐片两面煎至表面微黄取出备用。

腊鸭豆腐冬瓜片汤的做法图解3

3. 煮锅内放入适量水煮沸,倒入腊鸭鸭油,冬瓜片,待冬瓜略微透明,即可加入豆腐片,生抽,盐,再煮一会儿,尝味冬瓜和豆腐都熟了即可盛出。

腊鸭豆腐冬瓜片汤

大家在烹饪腊鸭豆腐冬瓜片汤的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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