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胭脂冬瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-15 | 来源:潶铯芼衣

怎么做胭脂冬瓜好吃?学做胭脂冬瓜需要哪些食材?家常美食网潶铯芼衣老师教你轻松做出好吃好看的胭脂冬瓜。

本食谱来自【潶铯芼衣】老师分享的胭脂冬瓜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,西餐、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

做胭脂冬瓜所需食材:

主料:冬瓜1段,紫甘蓝半棵,蜂蜜适量

胭脂冬瓜的做法步骤:

胭脂冬瓜的做法图解1

1. 冬瓜洗净去皮再挖球,紫甘蓝洗净切碎。

胭脂冬瓜的做法图解2

2. 锅中烧开水,倒进冬瓜球,焯煮3分钟左右至冬瓜半透明,捞起备用。

胭脂冬瓜的做法图解3

3. 紫甘蓝加一杯水,用料理机榨成汁。

胭脂冬瓜的做法图解4

4. 滴几滴白醋或者柠檬汁,紫甘蓝汁就会变成好看的玫红色。放入冬瓜球,送入冰箱冷藏浸泡3小时就好了。

胭脂冬瓜的做法图解5

5. 吃的时候淋上蜂蜜。

家常美食网温馨提示:

1,白醋可以在第3步时加入。如果紫甘蓝汁太稠,可以多加点水。2,对紫甘蓝的味道接受无能者请不要尝试此菜谱,你可以用橙汁来泡,出来的颜色也很美!

胭脂冬瓜

大家在烹饪胭脂冬瓜的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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