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冬瓜丸子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-15 | 来源:爱吃小二

怎么做冬瓜丸子汤好吃?学做冬瓜丸子汤需要哪些食材?家常美食网爱吃小二老师教你轻松做出好吃好看的冬瓜丸子汤。

本食谱来自【爱吃小二】老师分享的冬瓜丸子汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,煲汤、午餐、东北菜;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

一碗热乎乎的冬瓜丸子汤驱走冬日的严寒

做冬瓜丸子汤所需食材:

主料:肉馅300g,冬瓜500g,金针菇100g

冬瓜丸子汤的做法步骤:

冬瓜丸子汤的做法图解1

1. 冬瓜去皮去瓤切成5mm的厚片

冬瓜丸子汤的做法图解2

2. 金针菇去根洗净

冬瓜丸子汤的做法图解3

3. 七分肥三分瘦的肉馅

冬瓜丸子汤的做法图解4

4. 肉馅加入盐,酱油,料酒,葱姜末,两勺淀粉搅拌,直到肉馅起筋

冬瓜丸子汤的做法图解5

5. 锅中水烧开后,肉馅放入手心中,攥紧拳头,让肉馅从虎口挤出,用小勺挖起放入水中

冬瓜丸子汤的做法图解6

6. 水煮沸后撇清浮末,让汤很清

冬瓜丸子汤的做法图解7

7. 倒进冬瓜片,金针菇大火煮沸,冬瓜变成透明后就可以了,放入盐调味即可

冬瓜丸子汤的做法图解8

8. 一碗热乎乎的冬瓜丸子汤驱走冬日的寒冷

冬瓜丸子汤

大家在烹饪冬瓜丸子汤的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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