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冬瓜茶的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-15 | 来源:美食台

怎么做冬瓜茶好吃?学做冬瓜茶需要哪些食材?家常美食网美食台老师教你轻松做出好吃好看的冬瓜茶。

本食谱来自【美食台】老师分享的冬瓜茶的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

炎热的天气最适合清凉饮品,嘉宾半糖以冬瓜和糖为原始材料,熬煮成汤汁,只需兑水即可饮用,不但消暑降火,还有消水肿的功效!

做冬瓜茶所需食材:

主料:冬瓜1000g,红糖250g,姜末3片,冰糖50g

冬瓜茶的做法步骤:

冬瓜茶的做法图解1

1. - 冬瓜洗净切块(皮、籽、瓤均保留)

冬瓜茶的做法图解2

2. - 加红糖腌制2小时,出汁

冬瓜茶的做法图解3

3. - 入锅,加冰糖,大火烧开

冬瓜茶的做法图解4

4. - 放入姜片,转小火

冬瓜茶的做法图解5

5. - 熬煮1.5-2小时,期间不时搅拌

冬瓜茶的做法图解6

6. - 滤网过滤,碾压冬瓜继续出汁

冬瓜茶的做法图解7

7. - 装瓶后冷藏保存

冬瓜茶的做法图解8

8. - 可直接兑水饮用,饮用时加入糖桂花柠檬汁风味更佳

冬瓜茶

大家在烹饪冬瓜茶的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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