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上汤冬菜青瓜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-25 | 来源:家常美食网

上汤冬菜青瓜的做法简单是冬菜做法大全的常见菜,不一定要看上汤冬菜青瓜视频才能学会,但怎么做上汤冬菜青瓜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道上汤冬菜青瓜吧。

上汤冬菜青瓜 材料:

青瓜300克,冬菜50克,去皮松花蛋、去皮咸鸭蛋各1个,蒜仔、盐、味精、胡椒粉、香油、上汤各适量。

做法:

1、将青瓜去皮去瓤后,切成长条,放入沸水中焯熟;蒜仔放入热油中过油。
2、将冬菜洗净,放入热油锅翻炒一下,烹入上汤,加盐、味精、胡椒粉、香油调味,再煮至入味;将松花蛋、咸鸭蛋切粒,放入热油锅中爆香,倒入装有冬菜和青瓜的盘中即可。
菜品

小诀窍:

特点
颜色鲜艳,药用价值高。
烹饪秘诀
青瓜去皮要轻,才能保持其彩色翠绿。

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