您的位置:家常美食网>植物菜单>冬菜>花朵肉饼图解的做法

花朵肉饼图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-07 | 来源:家常美食网

  花朵肉饼图解做法简单是冬菜做法大全的常见菜,不一定要看花朵肉饼图解视频才能学会,但怎么做花朵肉饼图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道花朵肉饼图解吧。

  蒸肉饼是非常普通而不起眼的一道家常菜,如果加一些小配饰,简单的拨弄一下,也能成为餐桌上的亮点。

  蒸肉饼是利用水蒸汽将肉蒸熟,最大限度保持了肉的营养和原味。这道菜我用了冬菜和马蹄,冬菜能使肉提香,而马蹄清甜脆爽让这道菜的口感更有层次。做法非常简单,值得一试。

花朵肉饼

  花朵肉饼图解的食材和原料:

  猪肉250克、马蹄6个、冬菜30克、姜2片、胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤匙、蛋清1个、盐1/3茶匙、生粉1茶匙、黄瓜1片、红椒 2个。

  教您花朵肉饼图解的家常做法,如何做花朵肉饼图解才好吃

  1、主花朵肉饼图解的食材和调料备好;

  2、冬菜泡洗净切成碎粒,马蹄、姜去皮切成碎粒备用;

  3、猪肉剁成泥,然后把冬菜、马蹄、姜、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、少量盐和清水放入碗里搅拌起胶,腌制10分钟;

  4、用手把肉泥成圆球,然后压扁成圆饼放到盘子里;

  5、锅下水把肉饼放入盘中,大火蒸十分钟;

  6、用黄瓜和红椒做成花的枝与叶,然后把肉饼放到盘里,调整成花朵的样子即可。

花朵肉饼

  【温馨提示】:

  1、如果想剁肉快一点,可以在肉里加少量水。

  2、冬菜本身有咸味,盐要放少点。

花朵肉饼

花朵肉饼

关于花朵肉饼图解的做法还有疑问?