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原味蜂蜜蛋糕的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-09 | 来源:家常美食网

  原味蜂蜜蛋糕的做法简单是蛋糕做法大全的常见菜,不一定要看原味蜂蜜蛋糕视频才能学会,但怎么做原味蜂蜜蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道原味蜂蜜蛋糕吧。

  份量:3个水果条

  原味蜂蜜蛋糕的食材和调料:

  高筋面粉433公克,奶油433公克,糖粉304公克,蜂蜜130公克,乳化剂13公克,盐9公克,奶水43公克,全蛋433公克

  教您原味蜂蜜蛋糕的家常做法,如何做原味蜂蜜蛋糕才好吃

  1.将白报纸折好放入水果条模型中备用。

  2.高筋面粉、糖粉过筛备用。

  3.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中。

  4.装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉。

  5.再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。

  6.继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。

  7.作法6分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀为止。

  8.拌至面煳呈光滑细緻状。

  9.装入作法1模型中,入炉烤焙,烤焙温度上火170℃,下火170℃。烤至表面结皮后,取出划一刀。再继续烤焙至表面裂口呈金黄色即可。

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