您的位置:家常美食网>植物菜单>蛋糕>迷你大理石乳酪蛋糕的做法

迷你大理石乳酪蛋糕的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-18 | 来源:家常美食网

  迷你大理石乳酪蛋糕的做法简单是蛋糕做法大全的常见菜,不一定要看迷你大理石乳酪蛋糕视频才能学会,但怎么做迷你大理石乳酪蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道迷你大理石乳酪蛋糕吧。

  111的时候去了CP5,给孙主席带了个轻乳酪蛋糕,用掉100g乳酪,剩下的乳酪的放了2个星期。。后来翻书翻了半天,总算看中了这个很简单又不用加奶油,只有乳酪,糖,鸡蛋和黄油的蛋糕但是因为只剩下那么一点点了,所以就作了一个迷你的,大约是5寸的中空模,就是10元店里面卖的,可以用来作戚风蛋糕,2个模子正好用三蛋的方子,哈哈哈,饼底当然是用我最爱的奥利奥拉。。这个蛋糕烤完之后不用入冰箱很完整,烤完之后吃起来香浓,入口即化,表面烤的有点硬硬的,稍微有点脆,切成小块之后非常美味。

  迷你大理石乳酪蛋糕的食材和调料:

  奥利奥饼干4片32g,,黄油6g,,奶油奶酪125g,,糖25g,,鸡蛋1个,,奶油20g,,一小块德芙巧克力大约是6g

  教您迷你大理石乳酪蛋糕的家常做法,如何做迷你大理石乳酪蛋糕才好吃

  1.因为迷你戚风模是活底的,所以先用锡纸把整个模底抱住,烧一点水,预热烤箱160度,将烤盘装了热水之后放入烤箱中下层

  2.奥利奥饼干舔掉内陷(哈哈)把饼干敲碎,黄油融化和饼干拌匀,倒入模子,压实,放冰箱冷冻至硬

  3.奶油奶酪隔水打软,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀

  4.黄油融化,和奶酪糊拌匀,倒入模子里面,

  5.巧克力融化和盆子里面剩下的一点点奶酪糊拌匀,挤入裱花袋,用牙签划出大理石纹路。

  6.将模具放入烤盘,烤85分钟~90分钟,70分钟左右加盖锡纸

  营养常识小贴士:

  冷却后脱模即可以食用,冷藏后更有风味噢~~

  那么小小个,吃起来也没有负担噢~哈哈

关于迷你大理石乳酪蛋糕的做法还有疑问?