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玫瑰紫菜包饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-15 | 来源:寻找桃花岛

本食谱来自【寻找桃花岛】老师分享的玫瑰紫菜包饭的做法。所属分类:谷类, 米,适宜人群:一般人群均可食用 1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用; 2. 糖尿病患者不宜多食。

天气太热了,不爱吃热的东西,一吃一身汗,也不爱在厨房煎炒烹炸,忙了一身汗出来都没胃口了。正好用冰箱里现成的几种食材,和“没想稻”五常大米,做了紫菜包饭,不但味道清新爽口,而且米粒Q弹,口感非常好。

做玫瑰紫菜包饭所需食材:

主料:大米适量,火腿片8片,鸡蛋1个,黄瓜1根,烤紫菜1片

辅料:寿司醋少许,芝麻油半勺,熟芝麻少许

玫瑰紫菜包饭的做法步骤:

玫瑰紫菜包饭的做法图解1

1. 无意间发现这个品牌的大米,黑龙江五常产的,做出的米饭非常晶莹Q弹,不管是做粥、做米饭还是做紫菜包饭,口感和味道都非常棒

玫瑰紫菜包饭的做法图解2

2. 用量杯称出适量的米。米的好坏从直观上看,就是颗粒完整度,颜色柔和白亮,是否有粉末,通透度等方面。

玫瑰紫菜包饭的做法图解3

3. 在冷水中淘洗几次,按刻度加适量的水,浸泡十分钟左右。因为这种袋装的本身已经淘洗干净了,所以简单洗两次就可以了。

玫瑰紫菜包饭的做法图解4

4. 选择正常的软硬度,启动米饭程序,完成后断电,不开盖稍焖十分钟

玫瑰紫菜包饭的做法图解5

5. 用锅铲或筷子拨适量米饭到深碗中

玫瑰紫菜包饭的做法图解6

6. 趁热加少许寿司醋、芝麻油和熟芝麻拌匀。加寿司醋是为了解腻,芝麻油是增香和防止粘手,熟芝麻就是增加口感和营养了

玫瑰紫菜包饭的做法图解7

7. 一个鸡蛋打散,加盐搅匀

玫瑰紫菜包饭的做法图解8

8. 热锅热油,小火,将蛋液倒入,底部稍凝固后,掀起一半盖到另一半上

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